Finale nazionale “Emergente Pastry” al CAPAC

CAPAC è partner di Witaly nell’organizzazione della finale nazionale del concorso “Emergente Pastry” in corso a Milano il 21 febbraio 2024. L’iniziativa, promossa da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, intende valorizzare i giovani talenti emergenti della pasticceria professionale del ristorante e d’albergo.Questo comparto, nel contesto di un ristorante gastronomico o un albergo di lusso, rappresenta […]