Il corso di Addetto/a Mensa svolto tramite il progetto GOL è rivolto alle persone interessate che hanno deciso di intraprendere un percorso professionale in questo settore.
Capac ha organizzato un corso di formazione della durata di 70 ore, rivolto a tutti coloro che sono interessati ad operare come addetta/o servizi mensa presso self-service, mense, tavole calde, grande distribuzione.
L’addetta/o Servizi Mensa si occupa di preparazione, cottura e servizio pasti e pulizia degli ambienti e delle attrezzature
Questo percorso formativo, si propone di fornire le conoscenze necessarie per svolgere la mansione di addetto/a mensa.
Laboratorio di Cucina (38 ore)
Basi di Merceologia (18 ore)
HACCP (4 ore)
Relazione con il cliente e comunicazione efficace per lavoro in team (10 ore)
Esame finale (4 ore)
Rivolto a persone dai 16 fino a 65 anni, residenti e/o domiciliate in Lombardia, con i seguenti requisiti:
Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione e Attestato di Competenza
Per partecipare è necessario inviare i documenti richiesti all'indirizzo e-mail: lavoro@capac.it
metà novembre 2024
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