Il 29 aprile, a Reggio Emilia presso il Cirfood District, si è conclusa la finale nazionale di Future Horeca 2026. La classe 4C di sala bar del CAPAC ha conquistato il terzo posto, portando sul palco il Murillo Fizz, il cocktail originale con cui aveva superato la fase di selezione tra 27 scuole professionali italiane.
In gara insieme a loro le classi di Agrigento e Modena, le altre due scuole finaliste per l’area della mixology. Sei studenti, con il supporto della Docente Silvia Ghioni, hanno affrontato la prova della mystery box realizzando e presentando il cocktail più innovativo secondo i criteri della giuria.
Un terzo posto che premia il lavoro fatto e la qualità della proposta e che porta il nome di CAPAC, fino alla finale di una competizione nazionale.
Un ringraziamento a tutti i ragazzi della 4C e ai docenti che li hanno accompagnati in questo percorso!
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